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Wolfberry (Lycium chinense Mill. Es DC.)

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goji stranieri
wolfberry Esteri - Lycium barbarum (fonte: Flora von Deutschland, dal Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Österreich und der Schweiz, 1885, Gera, Germania)

Wolfberry è TCM pianta medicinale i cui frutti sono spesso utilizzati insieme con ginseng ed altri adattogeni. Wolfberry ha un alto contenuto di zeaxantina e altri carotenoidi. Un potente antiossidante, protegge l'occhio e rallenta il processo di invecchiamento. Gli effetti di wolfberry eccezione dei carotenoidi contribuiscono principalmente suoi specifici polisaccaridi proteoglicani. In inglese è conosciuto come il goji wolfberry / goji. Goji parola è venuto a noi attraverso l'inglese dal cinese枸杞(pronunciato ko-ko-ki, o chi, pinyin Gouqi) e si riferisce ai frutti di questa pianta. Wolfberry può crescere con noi (il gelo), ma produce sbagliato, quindi è meglio comprare si è asciugato.

informazioni di base sul goji famiglia (Lycium)

Il genere Lycium ma include più di 70 specie che si verificano nelle regioni subtropicali di tutto il mondo ( Fukuda2001pbg ). In Eurasia, troviamo tre principali specie autoctone (da: . GRIN taxon database , database di eFloras , Feinbrun1968glf )

  • goji estera (Lycium barbarum L.), originari della Cina
  • wolfberry (Lycium chinense Mill.) originale tutto Sud-Est asiatico
  • goji europea (Lycium europaeum L.), originario del Mediterraneo e in Asia Minore

Tutte e tre le specie sono morfologicamente ben distinguibili ( Feinbrun1968glf ) e molecolare ( Fukuda2001pbg ). goji europea ha fiori bianchi o rosa, gli altri due hanno un colore rossastro fiori ( Dostal1989nkc , Volume 2, p. 892). Wolfberry ha foglie picciolate, ovali piuttosto che lanceolate, mentre il goji straniero ha lascia più lanceolate e quasi nessun picciolo ( Rothmaler2009evd , Volume 3, p. 429). Come il frutto è utilizzato praticamente wolfberry, che viene coltivato per i suoi grandi, frutta dolce ( Yin2005apr ). Altri tipi di goji sono attivi anche, ma i loro piccoli frutti non sono adatti per la raccolta. Goji Goji degli Esteri e l'Europa sono i nostri luoghi molto abbondante, le loro foglie possono preparare salutare tisana.

Goji per scopi medici TCM riconosce la nostra medicina di erbe ( Potterat2010glb ). goji europea (L. europaeum) antichi medici utilizzati per trattare l'infiammazione e le malattie oculari ( Hitchcock1932msg ). L'impianto è utilizzato anche per il rinforzo di pendii e di erosione in piantagioni ornamentali, una volta era molto popolare. Goji estera e wolfberry sono attualmente oggetto di intensa ricerca.

wolfberry sostanze contenute

Wolfberry contiene una grande quantità di carotenoidi (principalmente zeaxantina) e le specifiche polisaccaridi proteoglicani che costituiscono fino al peso secco del 30%. I carotenoidi e polisaccaridi proteggere i neuroni e la retina, ha un effetto positivo sugli occhi, ridurre lo stress e migliorare l'immunità cellulare. Altri metaboliti benefici includono betaina wolfberry, β-sitosterolo, cumarina, vitamine, minerali e aminoacidi.

  • polisaccaridi Lycium (LP) - il più importante componente specifico wolfberry.
  • carotenoidi - I frutti sono contenuti in grandi quantità (fino a 0,5% in peso a secco, Peng2005qzd ), le loro quantità aumenta durante la maturazione ( Piao2005ckc ). Fino al 70% della carotenoidi zeaxantina costituisce wolfberry, principalmente come dipalmitato zeaxantina (fysalin, Inbaraj2008dce ). Sono presenti in altre forme di zeaxantina. Il resto è costituito da carotenoidi luteina, β-carotene, β-criptoxantina e più. Zeaxantina dipalmitato è molto ben biodisponibile, il corpo assorbe facilmente e impiego ( Breithaupt2004cpr ).
  • flavonoidi - Wolfberry contiene molti tipi di flavonoidi, di cui il 40% sono la quercetina, miricetina, kaempferol e rutina ( Le2007iqa , Qian2004efp )
  • vitamine - carotenoidi wolfberry funge provitamina A. Tra le altre vitamine wolfberry comprende come riboflavina, acido nicotinico, tiamina (vit B 1.), tocoferoli (Vit. E) e acido ascorbico ((vit B 2.) (vit B 3). vit. C) a ~ 42 mg / 100 g, circa come limoni freschi ( Potterat2010glb ).
  • Minerali - Wolfberry contiene quantità significative di calcio (112 mg / 100 g), fosforo e ferro ( Qian2004efp ) tracce selenio, germanio, rame, zinco e altri.
  • aminoacidi liberi - ci Goji contengono quantità relativamente grandi (1-2,7%), la maggior parte prolina. Rappresentato sono anche acidi amminoacidi non proteici, per esempio betaina (trimetilglicina), taurina e acido γ-amminobutirrico (GABA). ( Chen1991aaa )
  • altri - come β-sitosterolo, daukosterol, scopoletin, p-cumarico e derivati lyciumid dopamina Eppure isolato solo da Goji ( Zou1999ndd ), acidi grassi (acido linoleico beta elemen e acido miristico.. Altintas2006ceo ). In quantità completamente zanebatelných (19ppb della sostanza secca) può essere rilevata nella frutta atropina alcaloide ( Adams2006hta ).

Gli effetti di goji

Le bacche di Goji Esteri (Goji)
Le bacche di Goji Esteri (Goji)

Goji soddisfa la definizione di adattogeno. Essa integra le zuppe tradizionali cinesi e miscele TCM. Il TCM è considerato un tonico per nutrire i reni, fegato e occhi ( Chang2008uah ). Una ricerca indipendente conferma gli effetti di invecchiamento cellulare e protegge la vista sbiadimento ( Burke2005mcr ).

Grazie alla composizione unica di goji ha molti effetti positivi sulla salute umana.

Goji, bacche di Goji, sono senza dubbio tra l'arcobaleno frutto più prezioso. Ruvida estratto acquoso di Goji LBP nella letteratura ha diversi effetti benefici:

Come usare goji

Le bacche di Goji Esteri (Goji)
Goji sapore grande

Le bacche di Goji (Goji) possono essere consumati direttamente o aggiunti al tè, zuppe, insalate, dolci o altri piatti. Alcuni tout come un frutto miracoloso ( vedi ). Mi piacerebbe andare ancora oltre nel lodare il fatto che ho marchio per tutta la famiglia delle Solanacee e miracolosa goji come un complemento benvenuto al dolce pomodori miracolo, peperoni, uva spina melanzane e nero. Siamo in grado di migliorare la vostra salute per essere goji utilizzare la cucina al posto di uva passa, a meno che, naturalmente, aumenterà la dose totale. Goji è un adeguato sostituto dolci per bambini e adulti. La dose giornaliera raccomandata è di 6-30 grammi di frutta secca.

Regolazione al consumo (per esempio):

  • Goji può essere consumato senza modifiche.
  • Cuocere dose giornaliera di goji in mezzo litro di acqua 5-10 minuti. E 'possibile cucinare e vino, o aggiungere alcuni prugne secche (o cicimku se ne avete uno). Bere in due dosi di digiuno tra cui frutta.
  • Vino - 1Kg frutta sminuzzata viene posto in un sacchetto di tessuto e immerso in un recipiente con 10 litri di acqua. Il recipiente è stato sigillato ermeticamente e lasciata fermentare per 14 giorni. Viene poi utilizzato in due decilitri al giorno preferibilmente in due dosi.
  • Tintura - 80 g è lisciviato in un litro di etanolo al 60% per circa 3 settimane. Alla fine, aggiungere un po 'di miele e utilizzare 2-3 cucchiai stomaco vuoto, anche nella frutta.
  • Cucchiaio wolfberry migliora anche pollo o manzo zuppa o carne arrostita. Frutta mangiano dopo il trattamento termico.

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