Oyster è un fungo comune che ha il notevole potere di guarigione. Il suo carattere si trova vicino alla definizione di adaptogen, anche se non perfetto come un adattogeno ginseng o Ganoderma Lucidum. I principali effetti curativi dei funghi di ostriche possono essere suddivisi in tre categorie:
- effetti antidiabetici
- contro il livello di colesterolo elevato
- effetti antitumorali
Per l'ostrica vengono esaminati altri come antimicrobici ( Wolff2008aaa ) effetti, ma sono meno importanti.
Effetti del fungo ostrica contro livello di colesterolo
Oyster contiene lovastatina, una sostanza dalla classe delle statine, che sono spesso prescritti per l'aterosclerosi. L'efficacia delle statine considera poco chiara, ma è bene sapere che ostriche e altri funghi è la loro fonte naturale.
effetti antitumorali di funghi pleurotus
effetti antitumorali di funghi ostrica è stata riportata dai giapponesi nel fine degli anni '60 ( Watanabe1969aap ). Le altre pubblicazioni in questa direzione si sono moltiplicate per il 21 ° secolo.
Oyster ha alcuni effetti anti-cancro, anche se meno potente e meno specifico rispetto Ganoderma Lucidum e alcune altre specie dell'ordine Polyporales.
Sugli effetti antitumorali del punto del fungo di ostrica: Cao2015aap , Devi2015iad , Facchini2014aap , Olufemi2012aie , Jedinak2010poi , Jedinak2008poi , Gu2006ceo più. Questi effetti sono attribuiti principalmente polisaccaridi (proteoglicani più propriamente), che ha analizzato studi con ostriche Silva2012ppc .
In funghi ci sono effetti antitumorali specifici e non specifici. Specifici anti-cancro e altri effetti oltre a l'ostrica comune ad una grande quantità di funghi commestibili, come Lentinus (Shiitake), Auricularia (Judas orecchio), Flammulina (Enokitake cui degenerata coltivata forma è noto come funghi enoki), Tremella (rosolovka) Hericium (corallo) e Grifola (trsnatec). Mangiare questi funghi come una categoria generalmente migliora la salute ( Chang1996fpe , Xu2012cpe ), ma siamo interessati ma soprattutto gli effetti specifici di ogni fungo. Non ha senso parlare effetti antitumorali esempio di ostriche stesso effetto di un grande gruppo di funghi non correlato (vedere per esempio studio Martin2010ccs ) esclusivamente sulla base del fatto che esso comprende un non-specifici proteoglicani fungine che attivano citotossica immunità. Vedere la panoramica di beta-glucano nei funghi commestibili, Rop2009bhf . Per quanto riguarda l'anti-cancro effetti sono stati studiati intensamente numerose altre specie del genere Pleurotus: P. eryngii, P. citrinopileatus, P. djamor, P. giganteus, P. nebrodensis, P. abalonus, P. cystidiosus, P. pulmonarius etc.