pollo ginseng coreano è una specialità nazionali , e si dice che sia molto incoraggiante.
(4 persone)
- 1 pollo
- 1/2 tazza di riso parboiled
- 4 intere radici di ginseng
- tazza di porro tritato (quello più grande)
- 12 feti cicimku Data di frutta
- 4 spicchi di aglio lungo dimezzato
- 1 litro di acqua
- 2 cucchiai di sesamo tostato
- olio di sesamo 1 cucchiaio
- sale
- pizzico di pepe
preparazione:
ripieno:
Mescolare il riso, radici di ginseng 2, porri, 6 cicimku e 2 spicchi d'aglio. Nadija miscela di pollo e cucire.
pollo:
Mettete il pollo in pentola con pareti spesse solo leggermente più grande di pollo. Versare l'acqua, assassini là gli altri ingredienti (2x ginseng, 6x cicimku, 2 aglio, sesamo, olio di sesamo e pepe), portare ad ebollizione in fretta, quindi ridurre la potenza e cuocere a fuoco lento per almeno 2-3 ore. Il brodo deve essere denso, leggermente torbida e pollo deve essere cotto in modo che la carne dalle ossa rilascio.
Cosa fare se non cicimek?
Giuggiola può acquistare qui . Se non lo fai, tenta invece di utilizzare le prugne secche (preferibilmente senza semi) o křížaly, sentitevi liberi di aggiungere un paio di gherigli di noce.
I campioni di preparato originale
Nota:. La signora con il ginseng fresco, che è nei paesi asiatici disponibile di routine.